Idag har jag gjort en smalvariant av lasagnen. Istället för fet bechamelsås så hade jag lättkeso (tack för tipset Bubbe!).

This is how you do it:

- Stek en gullök, när den fått färg har du i köttfärsen

- Krydda med grillkrydda, paprikakrydda och ha sen i färdig hackad spenat

- Häll i krossade tomater och låt det puttra

- Innan du lägger i köttfärsen i formen (där du varvar plattor med köttfärsen) så har du i lättkeson. Sen börjar du varva, och toppar sist med köttfärsen och strör över riven ost.

- In i den förvärmnda ugnen på 220-200g i 20-25min