Ända sedan jag var liten så har jag blivit lärd att man ska äta 5-6 mindre mål om dagen. Inte låta det låt gå mer än ungefär 2-4 timmar mellan måldtiderna, för att man ska hålla igång förbränningen. Jag tyckte att det lät logiskt så jag har aldrig i frågasatt det. Jag har också fått höra att man ska "Äta som en kung till frukost, bonde till lunch och som en fattiglapp till middag", för kroppen arbetar "bort" det du äter under dagen så därför tar du den minsta portionen på kvällen. Även det tyckte jag lät logiskt, så det i frågasatte jag inte heller. Men det varken jag, eller många andra, tänker på är att kroppen är en makalös maskin. Det finns inte bara ett sätt att äta på, det är inte bara ett sätt som är rätt. 

 

Jag följer flera olika träningsbloggar, där alla har löjligt fit'a kroppar! Och ingen av dem har samma kostplan, alla har ju olika förutsättningar, vardagsrutiner och livsstilar. För det spelar ingen roll hur din vardag ser ut, din kropp anpassar sig efter Dig och den anpassar sig efter en överlevnadsinstinkt. 

Det finns flera träningsbloggar som har slängt ut mitt "äta fem måltider om dagen"-tänk genom fönstret, en av dem är Mikael Hollsten som driver bloggen Aldrigvila.se. Han är mera känd som Prime från Gladiatorerna. Vi vet alla hur han ser ut, hur hård hans fysik är. Han äter ett mål om dagen.

 

 

Pga att han är en offentlig person valde jag att citera ett inlägg från hans sida. Det är några främmande, konstiga ord då skrivaren försöker vara lika grundlig i sin ändå korta förklaring till att man inte alls behöver äta 5-6 mål/dagen. Men jag har fetlagt det "väsentliga" för oss dummies ;)

"En liten fågel har viskat i mitt öra att det efterfrågas ett inlägg om periodisk fasta och hur det påverkar kroppen. Jag ska försöka att förklara de grundläggande faktorerna på ett pedagogiskt och lättöverskådligt sätt. Själv läser jag medicin och ska utbilda mig till endera kirurg eller forskare, så min synvinkel är främst ur ett fysiologiskt perspektiv och hur den hormonella miljön i kroppen förändras. Så med det sagt, let’s GO!

Ghrelin är ett hormon som hämmas så fort vi intar föda och stimuleras således vid fasta och tom mage. Hormonet ökar tillförseln av tillväxthormon genom att avaktivera somatostatin, vars uppgift är att ”blockera” utsöndringen av GH (Growht Hormone).

Leptin är ett annat hormon som stimuleras av motsatta förhållanden till ghrelin, det vill säga, minskar i koncentration vid fasta och ökar vid matintag. Detta hormon har till uppgift att ”tala om” hur mycket energi vi har tillgång till och styr därmed till viss del ämnesomsättningen. Vid fasta minskar som sagt leptinnivåerna i kroppen, vilket är en gynnsam miljö för IGH-1 (insulin growth factor 1, tillväxthormon). Detta tillsammans med ghrelin, som spär på tillväxthormonutsöndringen, skapar stora anabola förutsättningar likväl som fettförbränningen gynnas av GH. Många är skeptiska till konceptet periodisk fasta då begreppet svältläge, sänkt ämnesomsättning till följd av svält, är ett hett och omtalat debattämne inom diet- och fitnessbranschen. Mycket riktigt som många är medvetna om är det tillgången på hormonet Leptin som avgör huruvida kroppen hamnar i svältläge eller ej. MEN det många inte vet är att det krävs MINST 60h av fasta för att leptinnivåerna ska bli så pass låga att dem signalerar för svält. Äter man, som i Mikaels fall, en gång om dagen, d.v.s. var 24:e timme kommer leptinnivåerna hållas i schack med en stor marginal tillgodo.

”ATT HÅLLA IGÅNG FÖRBRÄNNINGEN GENOM MÅNGA SMÅ MÅL”?

Ja, ordagrant så är det faktiskt alldeles riktigt. Men betyder det att det är mer förmånligt för att säkerhetsställa en hög fettförbränning på detta sätt kontra ett mål om dagen? Svar NEJ! Det är nämligen så att när kroppen tar upp näring och sönderdelar stora molekyler till mindre användbara molekyler krävs det energi. All energi som går åt för att hålla igång kroppens alla processer är just det vi kallar ”förbränning”. Denna energikrävande process, att bryta ned maten, kallas för TEF (termogen effekt). Den är PROPORTIONERLIG till mängden kcal vi äter och det spelar därför INGEN som helst roll huruvida matintaget delas upp under dagen eller ej. Antingen får du en liten TEF i små doser under hela dagen eller en explosion av TEF vid ditt stora mål mat".

Sen fortsätter inlägget till mer om proteinintag vid träning för muskelaturen, ni kan läsa hela inlägget HÄR.

Som ni säkert förstått så är det här med periodisk fasta någonting jag kommer att pröva. Eller rättare sagt, jag är redan igång! Jag prövar en 16/8 fasta. Vilket innebär att jag äter bara mellan 12-20 (-ich), äter alltså dagens kaloriintag under åtta timmar, för att sedan fasta. Gör ett annat inlägg om detta, ville bara få fram varför jag vill prova detta. Så för första gången i mitt liv typ så äter jag ingen frukost, men jag kan ärligt säga att jag känner mig inte mer hungrig än vad jag brukar göra vid denna tid. Troligen mycket tackvare att jag varit sjuk och inte velat äta, så kroppen har redan "vant sig". En av fördelarna med att detta är att man inte behöver småäta, vilket gör det lättare att hålla mitt kaloriintag. Observera att jag skrev "inte behöver" småäta, skrev inte att jag inte "får". 

Men mer om det sen, ha en underbar dag people!