Nu när sommaren snart kommer, och min sommarform står stilla, så försöker jag hitta goda godingar i kalorisnålare former. Googlar som en idiot, testar mig fram och delar självklart med mig av mina receptfynd. You love me, I know ;)

Detta cheesecake recept är väääldigt basic, det går inte att misslyckas! Den är krämig som fan och väldigt somrig.
Receptgrundaren är Niklas Wadman, ni hittar han som en av toppbloggarna på fitnessguru.se. Han använde sig utav blåbär, jag själv är en trogen hallonfrälsare.

Detta är min version:
Krossa 1,5-2 kex per glas. Till detta recept användes Göteborgs Digestive Utan Socker.

Till smeten blandar du:
1 skopa One whey (jag hade vanilj & skogsbär)
200 g hallon
150 g lätt kvarg
100 g philadelphia ost, 5%
1 dl sötningsmedel

Fördela sen ner i glasen, garnera med några extra bär. Varje glas, varje cheesecake, ligger kring 180 kcal (löst räknat och hårddraget). Lite smalare från den riktiga versionen som ligger kring 400 kcal per 100g.

Enjoy!